Healthy lunch

Ik heb het al gehad over gezonde snacks en tussendoortjes, maar het is natuurlijk ook goed om een hele gezonde lunch te maken! Daarom hier wat ideeën voor een gezonde lunch, zodat je met een goed gevoel de zomer in kunt.

1. Soep
Soep is natuurlijk super gezond en super lekker! Ideaal als lunch. En als je de soep niet vullend genoeg vind, kun je het altijd eten met wat brood en crackers.

2. Salade
Dit is mijn favoriet, ik ben dol op salades. Je kan er van alles bij doen, wat jij lekker vind. Ik maak het liefst salades met kip, maar je kunt natuurlijk ook gaan voor rundvlees of helemaal geen vlees, zoals bijvoorbeeld geitenkaas. En als je het niet vullend genoeg vind kun je het altijd nog eten met pasta of brood.

3. Groente omelet
Een groente omelet zit vol vitaminen en belangrijke eiwitten, mineralen en vezels, erg goed voor je dus.